Организация питания в образовательной организации

В ГБОУ "Златоуствская школа Волновахского м.о" имеется помещение столовой для питания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил.

Какие категории школьников обеспечиваются бесплатным питанием?

+ Все дети с 1 по 4 класс.
+ Дети с 5 по 11 класс, относящиеся к льготным категориям.

Перечень льготных категорий (при наличии подтверждающего документа):

К ним относятся:
+ Дети из многодетных семей
+ Дети-сироты и дети, лишенные родительского попечения
+ Дети из малообеспеченных семей
+ Дети, потерпевшие от Чернобыльской катастрофы
+ Дети из семей вынужденных переселенцев
+ Дети погибших шахтеров
+ Дети погибших (умерших) защитников ДНР — участников боевых действий по защите ДНР
+ Дети комиссованных военнослужащих подгруппы «А» и «Б»
+ Дети с туберкулезной интоксикацией (только дошкольные учреждения)

Питание осуществляется в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня

За организацию питания в школе отвечает администрация образовательной организации.